新居浜工業日記

調理実習「家庭基礎」

 2月12日(水)に調理実習【環境化学科2年】を行いました。今回は「シュークリーム」を作りました。
 各班3人組で協力し、ほとんどの班がしっかり膨らんでおいしく完成していました。2学期の終わりにはロールケーキを作り、洋菓子作りを楽しんで行いました。実習をきっかけに調理に親しみを持ち、家庭でも取り組んでもらえたらと思います。※写真は生徒の作品です。

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