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2018年1月30日(火曜日)

大生院中学校での出前授業

カテゴリー: - security-admin @ 08時02分10秒
 1月29日(月)大生院中学校2年生を対象に、環境化学部による出前授業を実施しました。内容は、これまでに環境化学部が開発した、キノコを使った理科の実験キットを使うというものです。この実験キットは、キノコの持つタンパク質分解酵素の有無や強弱を調べることのできるキットで、この日も、生のキノコを使ったタンパク質分解酵素の確認実験を実施しました。まず、環境化学部員から、これまでのキノコを対象にした研究成果の報告があり、その後実験をしました。中学生の皆さんは、関心を持って楽しく取組んでくれました。最後に、新居浜市船木でキノコ菌床製造やキノコの栽培を行っている蠡膂Δ竜槁社長より、シイタケ菌床栽培キットの栽培方法の説明を受けました。これからしばらくの間、タンパク質分解実験結果とシイタケの栽培を楽しんでください。
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